Selon le groupe, ces offres s’inscrivent dans la continuité de sa stratégie de valorisation d’un service axé sur le bien-être et la qualité de l’accueil. Le mois de novembre 2025 est ainsi présenté comme une période dédiée à la préparation des séjours de l’année 2026, avec une attention particulière portée à la restauration, au confort et aux services annexes.

L’offre « Black November » prend la forme d’une campagne qui prolonge l’esprit du Black Friday tout au long du mois. Du 1er au 30 novembre 2025, les voyageurs peuvent bénéficier jusqu’à 40 % de réduction sur leurs séjours réservés via le site officiel du groupe, pour toutes les dates de séjour en 2026.

Cette opération s’adresse aux clients souhaitant planifier à l’avance leurs déplacements au Maroc. Elle concerne l’ensemble des établissements du groupe situés à Marrakech, Casablanca, Agadir, Tanger, Ouarzazate et Er-Rachidia. Kenzi Hotels Group met en avant, à cette occasion, le positionnement de ses hôtels sur le segment de l’hôtellerie marocaine haut de gamme, combinant équipements de confort, prestations de service et ancrage local.

À Marrakech, le Kenzi Menara Palace propose en parallèle l’offre « Hiver en lumière ». Installé dans le quartier de l’Agdal, l’établissement met en avant les conditions climatiques de la ville et les infrastructures disponibles pour les séjours hivernaux : espaces verts, piscine, terrasses et spa. Les clients peuvent notamment profiter de soins de bien-être, de déjeuners en plein air ou de moments de détente au bord de la piscine.

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La scénographie, signée Patrick Kinmonth, retrace trois moments clés de la carrière d’Yves Saint Laurent : ses débuts chez Dior, la création de sa Maison de couture et la révolution du prêt-à-porter avec SAINT LAURENT rive gauche. Chaque vêtement et détail exposé illustre le dialogue entre héritage et modernité qui caractérise l’œuvre du couturier.

Cette dernière occasion permet aux visiteurs de célébrer l’héritage d’Yves Saint Laurent avant l’ouverture de la nouvelle saison d’expositions du musée prévue dès janvier 2026.

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ELF & Partners met en œuvre une approche qui combine références traditionnelles marocaines et techniques contemporaines. Ses projets intègrent différents matériaux et éléments artisanaux tels que le bois gravé, le zellige, le tadellakt ou la vannerie, réinterprétés dans un cadre architectural moderne.

Fondée et dirigée par Fadwa El Gharib, architecte d’intérieur et designer, l’agence s’appuie sur une équipe internationale. Sa démarche repose sur l’analyse des besoins des clients, la mise en valeur du patrimoine matériel et immatériel, ainsi que l’adaptation des codes esthétiques aux contextes locaux et internationaux.

ELF & Partners précise que ses réalisations s’inscrivent dans une volonté de proposer des espaces personnalisés, adaptés à l’usage prévu et au cadre architectural. L’agence souligne également l’importance accordée à la lumière, aux matières et aux volumes dans ses conceptions.

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« Le concept de la Galerie a vraiment été initié avec cet objectif principal de mettre à l’honneur nos artistes et artisans marocains et de les plonger dans la scène internationale, dans un univers inspirant, audacieux et contemporain », explique Yasmine Bennani, fondatrice de la Galerie Inspiration Design BY. Pour elle, cette exposition vise à offrir une nouvelle image des créateurs locaux, héritiers d’un savoir-faire ancestral mais résolument tournés vers l’innovation, qu’elle soit « dans les motifs, les matériaux ou les techniques ».

Le dialogue entre passé et futur

L’exposition s’ouvre sur la marque italienne Acerbis, représentée par Francesco Meda et David López-Quincoces, qui ont présenté la collection Remasters. Une série de pièces revisitant les chefs-d’œuvre du design italien du XXe siècle, signés notamment par Nanda Vigo, Giotto Stoppino ou Lele Massimo Vignelli, à la lumière des technologies et des usages d’aujourd’hui.
« Ce n’est pas une vision nostalgique du passé, mais une manière de montrer la solide fondation sur laquelle nous pouvons construire le prochain chapitre du design », ont-ils expliqué. Un hommage à la qualité « intangible » des œuvres intemporelles, celles qui continuent de séduire les nouvelles générations plusieurs décennies après leur création.

Autre invité d’honneur, Jeanne Marcon de la maison CІМЕNТО, a partagé l’expérience de réinvention d’un matériau aussi classique que le ciment. « Nous avons prouvé qu’un matériau traditionnel pouvait devenir quelque chose de spécial », a-t-elle souligné, évoquant la collaboration avec la designer espagnole Patricia Urquiola, directrice artistique de la marque depuis 2024. Leur travail explore les potentialités esthétiques du ciment à travers des surfaces et des revêtements réinventés, symboles d’un design où la matière devient vecteur d’expression.

L’exposition a également mis à l’honneur une génération d’artistes marocains qui incarnent cette alliance entre héritage et innovation. Parmi eux, L’hymne de Bébé, céramiste installée à Paris, a présenté ses œuvres en grès montées selon la technique du colombin, l’une des plus anciennes formes de modelage de la terre. Elle y associe une recherche approfondie sur les émaux : « L’émail, c’est ce qui recouvre la terre, ce qui lui donne texture et couleur. C’est une démarche scientifique et sensible à la fois », confie-t-elle.
Ses pièces, d’une grande finesse, témoignent d’une approche artisanale empreinte de modernité et de poésie.

La scénographie rendait également hommage à Sanaa, créatrice marocaine qui s’est éteinte récemment, connue pour son engagement en faveur de l’émancipation des femmes artisanes. « Elle a permis à de nombreuses tisserandes d’acquérir leur indépendance, d’acheter une maison, une voiture, et de devenir autonomes », a rappelé l’un de ses proches collaborateurs. Son œuvre illustre cette conviction que l’artisanat marocain doit continuellement se réinventer sans renier ses racines, à l’image du pays lui-même.

Autre temps fort : la présentation du designer Lucas Isito, franco-italien basé à Paris, dont les luminaires réalisés en impression 3D incarnent une innovation écologique. Fabriquées à partir d’un plastique d’origine végétale, ses créations, légères et modulables, traduisent une approche durable du design : « Je contrôle la quantité de matière utilisée, sans perte ni moule. C’est une façon de produire autrement, avec le moins d’impact possible », explique-t-il.

Plus qu’une exposition, « Design with Soul » s’est imposée comme une expérience sensorielle et humaine, où chaque œuvre dialogue avec l’espace et le regard du visiteur. L’événement a proposé un véritable voyage entre les époques, les cultures et les matières, révélant comment le design, au-delà de la forme, devient langage, mémoire et transmission.

« L’objectif de cette scénographie, c’est de créer l’émotion », conclut Yasmine Bennani. Dans cette rencontre entre héritage marocain et regard international, le design prend une dimension nouvelle : celle d’un art porteur d’âme, d’histoire et de mouvement.

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Cette rencontre inédite a permis de mettre en lumière l’héritage et la modernité de maisons historiques qui, tout en puisant dans leurs racines, s’inscrivent pleinement dans les enjeux contemporains du luxe responsable.

« Cet événement émane de la participation de trois grandes maisons iconiques françaises que je représente. Je les ai sollicitées de façon assez naturelle et spontanée afin qu’elles puissent exposer leurs collections, dont certaines sont inédites. Je suis fière de pouvoir aujourd’hui les représenter au Maroc », confie Ghita Kittane.

Parmi ces institutions du savoir-faire joaillier, la Maison Vever, fondée en 1821, incarne à elle seule deux siècles d’excellence et d’innovation. Précurseur dans l’art de la joaillerie au XIXe siècle, elle perpétue un style audacieux tout en intégrant une approche éthique et responsable. Rouvenat, autre grande figure de la tradition française, s’inscrit dans la même dynamique de redécouverte patrimoniale et d’engagement environnemental. Quant à Oscar Massin, maison pionnière spécialisée dans le diamant, elle se distingue par une vision avant-gardiste de la pierre précieuse, privilégiant des diamants de synthèse issus de procédés éthiques et durables.

« Ces maisons puisent toute leur créativité dans leurs archives, leurs croquis et leur histoire. Elles s’inscrivent dans une démarche moderne et responsable, à la fois sur le plan social et environnemental », souligne Ghita Kittane.

Au-delà de la présentation de collections rares, l’événement a mis en avant une philosophie commune : conjuguer mémoire et innovation, tradition et durabilité. En réunissant à Casablanca ces maisons emblématiques, Neyleen Joaillerie affirme son rôle de passerelle entre la création française et le marché marocain, confirmant la vitalité d’un secteur où l’excellence se réinvente sans cesse.

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A rappeler que depuis plus de deux décennies, El Fenn est célébré pour son élégance arty, son engagement culturel et son atmosphère unique. Cette opération marque une nouvelle ère, alors que la famille Benabbés-Taarji, profondément enracinée à Marrakech, en prend la direction. Avec cette acquisition, Dar Taarji élargit son portefeuille de boutique-hôtels de luxe connus pour leur forte identité et leur renommée internationale.

En novembre 2024, seulement deux ans après avoir pris possession de l’emblématique Villa des Orangers – Relais & Châteaux, la holding avait aussi acquis Les Deux Tours, une adresse raffinée et singulière dans la Palmeraie de Marrakech, appréciée pour son architecture mauresque, ses jardins andalous et son attachement à une hospitalité authentique. Trois adresses emblématiques réunies au sein d’une même collection marocaine, à savoir AKAN.

Vanessa Branson, qui a cofondé El Fenn avec Howell James en 2004 explique « avoir participé à l’évolution d’El Fenn, de ses débuts modestes en 2002 jusqu’à l’hôtel emblématique qu’il est aujourd’hui, a été à la fois un privilège et la plus grande aventure de ma vie. La famille Benabbés-Taarji comprend les ingrédients magiques qui font la singularité d’El Fenn. Avec leurs années d’expertise dans l’hôtellerie et leur sensibilité culturelle, c’est une joie de savoir que cette histoire extraordinaire va écrire un nouveau grand chapitre ».

Pour sa part, Howell James a dit qu’après plus de vingt années marquées par une évolution et une expansion continues, « le moment est venu d’assurer à El Fenn un avenir prospère entre des mains marocaines bienveillantes et expérimentées ».

Pour Graham Head et Madeline Weinrib : ‘‘D’un côté, nous avons le sentiment d’avoir trouvé les gardiens parfaits en la famille Benabbés-Taarji pour faire passer El Fenn à la prochaine étape de ce voyage en constante évolution ; de l’autre, l’équipe incroyable, véritable colonne vertébrale de ce qu’est El Fenn, nous manquera. Les projets comme El Fenn reposent sur la passion et une vision, et nous nous sentons privilégiés d’avoir fait partie de ce voyage incroyable’’. »

Quant à Youssef Benabbés-Taarji, Vice-Président, Asset Management & Development de Dar Taarji, ‘‘ El Fenn pour nous n’est pas une acquisition de plus, ni une simple transaction commerciale ; c’est une transmission empreinte de cœur. Notre famille est ancrée à Marrakech depuis cinq générations, et sa Médina fait partie de notre ADN. El Fenn est l’incarnation de l’art, de l’hospitalité et d’une dévotion à la culture marocaine. Nous sommes honorés que Vanessa, Howell, Graham et Madeline nous aient confié l’avenir de ce lieu exceptionnel. Nous recevons cette maison avec humilité et respect, aux côtés des équipes qui ont bâti sa réputation. Ce qui a été créé est unique, et nous nous engageons, à travers AKAN, notre nouvelle collection hôtelière, à préserver l’âme qu’ils y ont insufflée, une hospitalité authentique, qui respecte profondément l’héritage et les personnes’’.

Pour rappel, El Fenn est un boutique-hôtel de luxe situé au cœur de la Médina de Marrakech. Avec 41 chambres et suites uniques, une boutique iconique, trois piscines, un spa, des restaurants et un rooftop offrant une vue imprenable sur la ville.

Concernant Dar Taarji, il s’agit d’une holding familiale marocaine de troisième génération, basée à Marrakech, active dans l’hôtellerie haut de gamme à forte valeur patrimoniale.

H.Z

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Fournisseur officiel de cette 35ᵉ édition, qui se tiendra du 21 décembre 2025 au 18 janvier 2026 au Maroc, le groupe a développé cette nouvelle recette spécialement pour l’événement. L’objectif est d’associer la texture fondante du fromage à une saveur inspirée des traditions culinaires africaines.

Cette édition limitée s’ajoute aux variétés déjà disponibles sur le marché: Originale, Extra Crème, Fromage Rouge et Cheddar, et sera commercialisée pendant toute la durée de la compétition, ou jusqu’à épuisement des stocks.

Par cette initiative, le Groupe Bel accompagne la CAN 2025 en proposant un produit saisonnier ancré dans la culture locale, tout en poursuivant sa stratégie d’innovation dans le secteur agroalimentaire.

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Baptisé “Stagione”, ce nouveau lieu promet une expérience culinaire unique où l’authenticité italienne se mêle à la créativité marocaine, dit-on auprès du restaurant pour qui sur ses pizzas, le croustillant d’une pâte parfaite rencontre les saveurs d’ingrédients soigneusement sélectionnés, le tout sublimé par la touche personnelle du chef : « Je veux que chaque client découvre une pizza qui raconte une histoire : celle du voyage, du partage et de la passion’’, souligne Ayoub Ayyach.

Et de poursuivre que “Stagione” ne se limite pas à être un simple restaurant : ‘‘C’est aussi un espace de transmission et de formation’’. Convaincu que  l’investissement dans les talents locaux est aussi important que l’investissement dans les murs, le chef prévoit d’y accueillir des ateliers et stages pour jeunes passionnés, afin de former une nouvelle génération de cuisiniers marocains capables de briller sur la scène internationale.

Né au Maroc, Ayoub Ayyach s’installe en Italie à l’âge de sept ans avec sa famille. C’est dans un petit restaurant familial qu’il découvre son amour pour la pizza. À seulement treize ans, il passe des heures à étudier les recettes, les techniques et les secrets de la pâte parfaite.

À 21 ans, il participe à sa première compétition mondiale et décroche déjà la troisième place. Deux ans plus tard, il monte sur la deuxième marche du podium, confirmant son talent. En 2025, après des années de travail et d’expérimentation, il atteint enfin le sommet : médaille d’or et titre de meilleur pizzaiolo du monde.

Sa victoire, saluée par le jury international, repose sur une recette audacieuse et équilibrée, mariant tradition italienne et sensibilité marocaine. Un succès qui marque non seulement une étape dans sa carrière, mais aussi une fierté pour la gastronomie marocaine tout entière.

Avec “Stagione”, Ayoub Ayyach signe le début d’une nouvelle aventure, celle d’un chef qui fait de la pizza un art, et du partage, une vocation.

LNT

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Les biscuits comportent une garniture crème chocolat-cannelle et crème au lait concentré avec inclusions de cannelle. Chaque paquet présente six embossages exclusifs, dont un biscuit porte la signature manuscrite de Selena Gomez.

Les consommateurs peuvent participer à un jeu digital via un QR code présent sur les packs pour tenter de remporter des lots. Fabriquée au Maroc, cette édition limitée sera disponible du 1er octobre au 31 décembre 2025, dans les circuits traditionnels et modernes, jusqu’à épuisement des stocks.

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La rencontre s’est déroulée en présence du président du groupe Gault & Millau Monde, Patrick Hayoun, et de Steve Berdah, président de Gault & Millau Maroc, aux côtés du chef Lahcen Hafid, nommé ambassadeur du guide. Ce dernier a mis en avant la singularité de la gastronomie marocaine, qu’il a qualifiée de « véritable trait d’union entre authenticité, innovation et diversité culturelle ».

Plusieurs figures influentes du paysage culinaire marocain ont également pris part à la cérémonie, parmi lesquelles Khadija Bensdira, Fayçal Bitioui, Kandil Abdelkader, Aïcha Lahlou et Taher Ait Errami.

Dans son allocution, Patrick Hayoun a souligné que l’édition marocaine du guide s’inscrit dans une logique de reconnaissance des talents et de mise en valeur du savoir-faire local : « Le Maroc dispose d’un patrimoine culinaire d’une richesse exceptionnelle. Gault & Millau Maroc sera un tremplin pour faire rayonner cette excellence au-delà des frontières ».

De son côté, Steve Berdah a insisté sur la philosophie du guide, fondée sur l’indépendance et la rigueur : « Chaque évaluation repose sur un regard professionnel et impartial. Notre mission est de révéler et de soutenir les chefs, restaurateurs et artisans qui font la vitalité de la scène gastronomique marocaine ».

Le Guide Gault & Millau Maroc ambitionne de couvrir plusieurs centaines d’établissements à travers trois grandes régions du Royaume, en offrant une sélection diversifiée qui reflète l’évolution et la créativité de la cuisine marocaine contemporaine. Plus qu’un simple répertoire, il se veut un outil de promotion, d’inspiration et d’accompagnement pour les acteurs du secteur.

La première édition du guide est prévue pour mai 2026, tandis que les enquêtes de terrain débuteront dès le mois de novembre 2025 dans les restaurants du pays. Ces visites anonymes permettront d’établir une cartographie fidèle de la scène gastronomique marocaine, selon les critères d’exigence et de transparence qui ont fait la réputation du guide dans le monde entier.

Par ce lancement, le Maroc rejoint le cercle restreint des pays dotés de leur propre édition du Guide Gault & Millau, aux côtés de la France, du Canada, du Japon ou encore de l’Australie.

LNT

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Ainsi, dans son espace SKIES 27 au 27^ème étage, une carte aux saveurs du monde est à découvrir. Sous la direction d’un nouveau chef, Skies 27 réinvente les classiques méditerranéens et propose une nouvelle carte aux saveurs internationales, mettant le goût au cœur de chaque plat.

Pour répondre aux besoins des déjeuners d’affaires, l’hôtel relance également le Déjeuner Express, du lundi au vendredi, notamment l’Exécutive Lunch (Entrée + Plat ou Plat + Dessert + Thé ou Café) ou (Entrée + Plat + Dessert + Thé ou Café). Une formule rapide et complète, servie en 45 minutes, pour un déjeuner savoureux sans compromis sur le temps.

Au SKIES 28, le mot d’ordre reste ‘‘Ambiance, style et convivialité’’. Au 28ᵉ étage, Skies 28 est une adresse qui se veut idéale pour se détendre après le travail ou prolonger la soirée, avec une ambiance lounge et une vue panoramique sur la ville. Pour sublimer la magie du coucher de soleil et offrir des moments uniques, le Kenzi Tower propose désormais de nouvelles offres exclusives alliant style, convivialité et expériences privilégiées notamment Ladies Night et ce tous les mardis et le Sundowner tous les jours de 17h30 à 19h30.

Installé au 2ᵉ étage, BETWIN se veut également l’adresse idéale en plein centre-ville pour une pause gourmande. Sa grande terrasse ouverte en fait l’un des spots les plus agréables de Casablanca pour prendre l’air tout en se restaurant. Il faut noter également que BETWIN propose sa nouvelle offre d’afterwork, Hookah Vibes.

HZ

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Sous la direction du chef Mohammed Zai, L’Olivier s’impose par une cuisine qui marie avec subtilité le terroir marocain et les inspirations méditerranéennes. Chaque plat témoigne d’un savoir-faire précis et d’une créativité assumée : rouget aux herbes marines, falafels revisités, pavé de bar aux agrumes ou encore sole grillée, véritable emblème de la maison.

Le menu a récemment été rafraîchi et revisité pour accueillir l’automne comme il se doit, avec des créations qui célèbrent les saveurs de saison dans un esprit à la fois authentique et contemporain, séduisant les convives comme les jurys internationaux.

Par ailleurs, L’Olivier inaugure les semaines gastronomiques internationales, un concept pensé comme un dialogue entre cultures et saveurs.  La première édition, prévue du 3 au 7 novembre 2025, accueillera le chef Pedro du Hilton Diagonal Mar Barcelona. Au programme : une carte inédite inspirée des traditions catalanes et des produits de la Méditerranée du Nord.

Avec ces distinctions, L’Olivier confirme son rôle de vitrine culinaire du Hilton Tangier Al Houara et de haut lieu de la gastronomie tangéroise. Raffinement du cadre, excellence du service et passion du goût en font aujourd’hui une adresse incontournable pour les amateurs d’expériences gastronomiques d’exception…

LNT

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Le parcours d’Ahlam est celui d’une femme passionnée devenue entrepreneure. Après un premier départ en Allemagne, elle s’installe aux Pays-Bas où elle cultive son goût pour la cuisine et la décoration. Elle se fait d’abord connaître à travers une page «Instagram» dédiée à l’art de recevoir, avant de suivre des formations spécialisées en décoration d’intérieur et de lancer «Ilham Home», dont les produits séduisent par leur élégance et leur modernité.

Sa créativité s’exprime aussi dans la gastronomie : son livre «Aan Tafel met Ilham» (À table avec Ilham), publié en néerlandais, revisite la cuisine marocaine traditionnelle avec une touche contemporaine et sera bientôt traduit en d’autres langues.

Avec l’ouverture de cette première franchise au Maroc, Ilham Cherradi amorce une démarche de «migration inversée». Et elle l’affirme : «Revenir au Maroc n’est pas la fin du voyage, mais un nouveau départ», dit-elle, déterminée à faire rayonner son savoir-faire à l’échelle internationale.

Elle souligne que son nouveau projet vise à offrir des produits et services marocains selon des normes internationales, avec une vision d’expansion tant au Maroc qu’à l’étranger, pour faire de “Ilhame Home” une marque compétitive sur la scène mondiale.

HZ

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Le complexe met à disposition deux piscines extérieures, un spa de 1 200 m² avec piscine intérieure chauffée et salle de fitness, ainsi qu’un centre de conférence modulable de plus de 500 m². L’offre est complétée par des espaces sportifs, de détente et des boutiques de produits du terroir.

Avec cette opération, ALH Hospitality renforce son portefeuille hôtelier, déjà marqué par l’ouverture du Radisson Hôtel Casablanca Gauthier La Citadelle. La filiale du groupe ALH Holding poursuit ainsi sa stratégie de développement dans le secteur haut de gamme, en combinant hôtellerie d’affaires et de loisirs.

La transaction a été accompagnée par la banque d’affaires Sterling Capital en qualité de conseil financier, le cabinet Naciri & Associés AO Shearman pour le conseil juridique, et le cabinet N2AC « N. Amar Audit & Consulting » pour le volet comptable et fiscal.

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L’objectif de ce partenariat ambitieux est clair : Intrepid s’engage à ramener 200 000 touristes par an au Maroc, ce qui équivaut pour l’opérateur australien à quadrupler le nombre de voyageurs à l’horizon 2031, grâce à un travail conjoint de promotion et de valorisation de la destination.

Pour le DG de l’ONMT, Achraf Fayda, cette collaboration stratégique marque une étape importante dans notre développement à l’international, en particulier en Australie, en Nouvelle-Zélande et en Amérique du Nord : ‘‘Ce partenariat ouvre la voie à de nouvelles opportunités de croissance, de visibilité́ et de notoriété́ pour le Maroc et ses destinations, tout en enrichissant l’expérience de voyage de milliers de clients. Nous partageons une vision commune d’excellence, d’innovation et de durabilité, et nous nous réjouissons de construire ensemble un avenir prometteur’’.

James Thornton, CEO d’Intrepid Travel, a ajouté que ‘‘ le Maroc est une destination stratégique pour nous. Cet accord illustre notre engagement à contribuer au développement d’un tourisme responsable et profondément ancré dans les territoires’’.

Pour Intrepid Maroc, ce partenariat illustre un alignement stratégique fort entre l’ONMT et Intrepid : les deux acteurs partagent une vision commune d’un tourisme compétitif et durable, qui valorise les territoires tout en renforçant l’attractivité internationale du Maroc.

Pour rappel, avec ses circuits immersifs et expérientiels d’une durée moyenne de dix jours, déployés dans l’ensemble des régions du Maroc, Intrepid offre aux voyageurs l’opportunité de découvrir le pays bien au-delà des itinéraires classiques. Ce profil de visiteurs, curieux et engagés, se traduit par des séjours plus longs, une contribution économique plus significative et une véritable immersion dans la richesse culturelle et naturelle du Royaume.

H.Z

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Inspiré par le tissu Samy « Mordor » de la maison Casamance, le fauteuil se distingue par ses lignes généreuses et protectrices, pensées comme un cocon de confort. Cette matière a guidé le projet dès son origine, influençant aussi bien la silhouette que l’esprit de l’assise.

Sa conception repose sur une structure en métal et bois massif, associée à des mousses denses, tandis que le revêtement a été réalisé en collaboration avec un maître tapissier marocain. Ce travail manuel confère au Teddy une identité singulière, à la croisée d’un geste ancestral et d’une vision contemporaine.

Disponible en précommande, le fauteuil sera décliné dans différents tissus et coloris, dans l’idée de créer une pièce polyvalente, capable de s’intégrer dans des intérieurs privés comme dans des espaces publics.

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À l’occasion de la Fête du Trône, célébrant les 26 ans de règne de Sa Majesté le Roi Mohammed VI, la station balnéaire de Saïdia Mediterrania a vibré au rythme d’un concert exceptionnel, organisé le 30 juillet sur l’esplanade du Medina Mall. Une soirée inoubliable, portée par une programmation artistique de haut niveau, une affluence record, et une ambiance festive à la fois chaleureuse et familiale.

Plus de 7 000 personnes se sont rassemblées sur l’esplanade pour vivre ce moment fort, tandis que la fréquentation globale du site a dépassé les 20 000 visiteurs au cours de la soirée, témoignant de l’attractivité grandissante de la station en cette saison estivale.

La magie du lieu, sublimée par une scénographie féerique et le décor emblématique de la Médina, a offert un écrin d’exception aux artistes à l’affiche :

Dès 22h, trois talents ont enflammé la scène : Draganov, le phénomène du rap marocain, a galvanisé la jeunesse avec ses punchlines percutantes et son énergie contagieuse. The Leila, révélation électro-soul originaire de l’Oriental, a ensorcelé l’auditoire par sa voix envoûtante et sa présence scénique magnétique. Mr. ID, maître incontesté de l’afro-house, a clôturé en apothéose, faisant danser la foule aux sons de ses beats planétaires. Dans un élan spontané, l’artiste a confié : « C’était ma première fois à Saïdia… J’ai adoré, je reviendrai avec ma famille. Une énergie unique ! »

Au-delà de la réussite artistique, l’événement a également eu un impact économique et touristique positif : les restaurants, exposants et établissements hôteliers de la zone ont enregistré un pic d’activité remarquable, consolidant le positionnement de Saïdia comme destination festive et familiale de premier plan.

La production, assurée avec rigueur et professionnalisme par U Radio, a bénéficié du soutien actif des autorités locales, garantissant une organisation fluide, sécurisée et parfaitement orchestrée.

Ce concert s’inscrit dans la dynamique des animations estivales de Saïdia Mediterrania, conjuguant divertissement, attractivité régionale et célébration du patrimoine national. Une réussite éclatante qui illustre la capacité de la destination à fédérer, à émerveiller et à faire rayonner l’esprit du Maroc dans toute sa modernité et sa fierté.

Cdp

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Conçu comme une plateforme d’expression des cultures urbaines et de la créativité locale, le festival met l’accent sur la jeunesse marocaine et ses talents émergents. À travers cette tournée, Coca-Cola souhaite valoriser son ancrage au Maroc tout en célébrant la diversité des expressions artistiques et culinaires qui caractérisent les différentes régions du pays.

L’événement de Casablanca a offert aux participants une programmation riche articulée autour de plusieurs pôles d’animation. La soirée a été rythmée par des concerts live réunissant de jeunes artistes marocains, soutenus par une sélection de DJs, dans une ambiance festive et accessible à tous. Ces performances musicales ont constitué le cœur de l’expérience sensorielle proposée au public.

Le volet culinaire a occupé une place centrale dans le dispositif du festival. Un large éventail de stands de restauration proposait une sélection de plats mêlant traditions locales et inspirations internationales. Un atelier culinaire dédié aux spécialités régionales marocaines a également été organisé, permettant aux visiteurs de découvrir ou redécouvrir des recettes issues du patrimoine gastronomique national.

Parallèlement à ces activités, le festival proposait des installations interactives et des animations de marque, conçues pour favoriser l’interaction entre les participants. Ces moments de convivialité, pensés pour un public familial et intergénérationnel, visent à renforcer les liens sociaux autour d’une expérience collective axée sur le divertissement et la découverte.

Dans une démarche de responsabilité environnementale, l’organisation de l’événement a intégré un dispositif de gestion des déchets. En partenariat avec une structure spécialisée, Coca-Cola a mis en place un système de collecte et de recyclage des emballages, illustrant son engagement pour la réduction de son empreinte écologique à l’occasion d’événements publics.

Le Coca-Cola Food Festival Morocco est appelé à se décliner dans quatre autres villes du Royaume au cours des prochaines semaines : Marrakech, Agadir, Fès et Tanger. Chacune de ces étapes proposera un programme adapté à son contexte local, tout en conservant l’ossature commune de l’événement : musique, cuisine et rencontres.

L’ensemble du dispositif est pensé pour encourager l’inclusion, la participation des communautés locales et l’expression d’une identité culturelle plurielle. À travers des jeux, activités interactives et défis collectifs, le festival cherche à créer une atmosphère de partage, dans un esprit de créativité et de célébration.

LNT

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Installée dans le hall de réception de l’établissement, cette initiative s’inscrit dans la stratégie d’expansion internationale de la marque, déjà présente dans des hôtels de renom tels que le Plaza Athénée à Paris ou le Mark Hotel à New York. Elle vise à associer l’univers éditorial d’Assouline à un art de vivre haut de gamme, dans un cadre mêlant mer, montagne et raffinement.

Fondée à Paris en 1994, la maison Assouline développe des collections dédiées à la culture, au design et au voyage. Elle a ouvert en 2024 sa première boutique permanente au Maroc, dans le quartier de la Villa Majorelle à Marrakech.

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Cette initiative s’inscrit dans la stratégie de repositionnement de la marque Sofitel au Maroc.

« Nous sommes ravis de dévoiler ces deux nouvelles adresses qui incarnent parfaitement l’esprit Sofitel : un équilibre entre sophistication française et ouverture sur le monde, tout en célébrant les richesses culturelles locales », a déclaré Alaa Squalli, Directeur Général, Sofitel Casablanca.

Min Koy, dont le nom évoque la carpe koi, propose une cuisine japonaise contemporaine dans un cadre inspiré des maisons traditionnelles nippones. Le restaurant, qui compte une quarantaine de couverts, met l’accent sur une ambiance épurée, des matériaux naturels et une carte inspirée des izakaya ((bistrots japonais), combinant sushis, sashimis et petites assiettes à partager.

Min Koy est ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner.

De son côté, Brasserie Flâneur Casablanca s’inspire des brasseries parisiennes et des clubs londoniens, avec un espace de 60 couverts répartis entre salle principale et alcôves. La carte combine des classiques internationaux tels que le club sandwich ou le risotto, en plus de spécialités marocaines. Le lieu propose également un brunch hebdomadaire et un tea time quotidien. L’ambiance évolue au fil de la journée, avec de la musique jazz en journée à une atmosphère plus rythmée en soirée.

Les deux établissements sont dirigés par des chefs aux parcours internationaux. Avec plus de 20 ans d’expérience au sein d’établissements prestigieux tels que Four Seasons, Conrad, et Alila Resorts, Federico Navarro Casupanan, à la tête de Min Koy, a dirigé l’ouverture de nombreux restaurants emblématiques, dont le 99 Sushi Bar au Conrad Arzana Rabat ou encore Umami aux Maldives. Mohamed Abaragh, en charge de Brasserie Flâneur, s’est formé auprès de chefs renommés comme Fabrice Vulin et Alain Ducasse et a exercé dans des établissements prestigieux, combinant influences françaises et marocaines.

Ces ouvertures marquent une étape dans la transformation de l’hôtel, situé près de l’ancienne médina de Casablanca et doté de 171 chambres et suites.

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Disponible aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner, cette carte met en avant des plats aux saveurs ensoleillées, dans une atmosphère décontractée. L’accent est mis sur des recettes généreuses et créatives, adaptées à la saison estivale.

Parallèlement, une nouvelle carte de cocktails signature a été élaborée par un mixologue, à découvrir en fin d’après-midi ou en soirée. Selon l’établissement, BETWIN entend proposer une offre adaptée à différents moments de la journée, qu’il s’agisse d’une pause-déjeuner, d’un rendez-vous professionnel ou d’un dîner entre amis, tout en profitant de son emplacement central.

Avec sa terrasse ouverte et son cadre contemporain, BETWIN souhaite se positionner comme un lieu accueillant pour tous types de publics – que ce soit en famille, entre collègues ou entre amis – en offrant un environnement propice à la détente et à la dégustation.

H.Z.

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Cette implantation fait suite à une première ouverture au Morocco Mall en 2024.

Le magasin propose une sélection de vêtements, chaussures, sacs, bagages et accessoires issus de plusieurs marques internationales, parmi lesquelles figurent CERRUTI 1881, U.S. POLO ASSN, BIKKEMBERGS, BOSS, CACHAREL, TOUS, AERONAUTICA MILITARE, CHRISTIAN LACROIX et POLICE.

Située dans une zone en plein essor  commercial, la boutique est organisée autour d’un aménagement moderne, avec une mise en avant claire des produits. Elle s’adresse à un public urbain, intéressé par une offre diversifiée au sein d’un même espace.

L’ouverture s’inscrit dans la stratégie du groupe Chiccorner, qui détient la licence de la marque PRINCIPE au Maroc. Le groupe poursuit le déploiement de ses enseignes dans plusieurs villes, en misant notamment sur la complémentarité entre points de vente physiques et présence en ligne.

« Ce nouveau magasin est une réponse directe à la demande croissante pour des concepts multimarques premium, au service d’un consommateur marocain de plus en plus connecté, exigeant et attentif au style. PRINCIPE incarne parfaitement cette nouvelle génération de retail : accessible, international et élégant », déclare M. Adil Mamoumi, directeur général du groupe Chiccorner.

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Cette belle adresse du quartier d’affaire Sidi Maârouf devenue incontournable pour les amateurs d’espaces et d’endroits dégagés, exclusifs et raffinés : « Entièrement rénové, ce nouvel espace allie confort, élégance et convivialité dans un cadre spectaculaire surplombant Casablanca », dit-on auprès de l’établissement, tout en notant parmi les grandes nouveautés, une salle de restauration couverte pouvant accueillir jusqu’à 120 convives, pensée pour offrir une expérience fluide et agréable en toute saison, été comme hiver.

Aussi, le design a été entièrement revu avec une décoration épurée, chic et contemporaine, un mobilier raffiné, et une ambiance chaleureuse propice à la détente comme aux événements professionnels : « Au menu, le rooftop propose désormais une carte de restauration généreuse et savoureuse, disponible au déjeuner comme au dîner. À sa tête, un nouveau chef de cuisine vient sublimer les saveurs avec créativité et exigence, pour offrir une cuisine qui séduit autant les palais que les regards…Atout bien-être du lieu : sa piscine extérieure en rooftop, parfaite pour faire quelques longueurs, se détendre au soleil ou partager une journée en famille, tout en dominant la ville depuis les hauteurs », ajoute le management de l’hôtel, pour qui c’est aussi l’endroit idéal pour profiter d’un verre au coucher du soleil, dans une ambiance élégante et apaisante avec une vue panoramique sur la ville.

À l’occasion de son Rooftop entièrement rénové, le Kenzi Sidi Maarouf Hotel dévoile une offre de lancement exclusive, soit un journée SPA complète.

Accessible à tous, résidents ou non, cette expérience bien-être a été pensée pour offrir une véritable parenthèse de détente en plein cœur de Casablanca.
Elle comprend un hammam traditionnel et un massage de 30 minutes, un accès à la salle de fitness et à la piscine du rooftop, ainsi qu’un repas complet au rooftop accompagné d’une boisson soft. Un cocktail soft est également offert pour sublimer ce moment de relaxation.

Pour l’établissement, il s’agit là d’une opportunité unique de découvrir le nouveau visage du rooftop tout en rechargeant les batteries dans un cadre parfaitement conçu dans un cadre apaisant.

H.Z

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Ce projet développé au quartier Casa-Anfa, intégre pour la première fois une composante hôtelière confiée à un opérateur international, à savoir le  Radisson Hotel Group qui confirme ainsi la signature de deux nouvelles implantations à Casablanca : le Radisson Blu Hotel & Apartments Casablanca Finance City et le Radisson RED Hotel Casablanca Finance City. Ces établissements constitueront la première infrastructure hôtelière au cœur même de Casablanca Finance City, pôle stratégique visant à établir la métropole comme carrefour incontournable des affaires internationales et de la finance africaine.

L’ensemble hôtelier, dont l’ouverture est prévue au 1er semestre 2028, comprendra : Un hôtel 5 étoiles Radisson Blu (131 chambres), un hôtel 4 étoiles Radisson Red (177 chambres), un appart’hôtel 4 étoiles Radisson Blu (77 clés),  un centre de conférences. L’offre sera enrichie par plusieurs restaurants et rooftops, positionnant ce projet comme une nouvelle destination « Dining & Lifestyle » à Casablanca : ‘‘Notre implantation à Casablanca Finance City dépasse le simple développement – c’est un engagement stratégique. Le Maroc et Casablanca représentent un pont essentiel entre continents. Cette présence revêt une double dimension : stratégique et symbolique’’, souligne Ramsay Rankoussi, Vice-Président, Développement, Radisson Hotel Group.

Et de poursuivre que ce projet s’inscrit dans la stratégie d’expansion de Radisson Hotel Group au Maroc, dont l’objectif est clair : doubler son portefeuille et dépasser les 30 établissements à l’horizon 2030, renforçant ainsi son rôle de leader international dans la région.

Pour les deux signataires, avec 383 clés au total et un investissement de 850 MDH, ce développement ambitionne d’accompagner l’émergence de Casa-Anfa en y apportant une dimension « Hospitality & Leisure », servir les besoins des entreprises installées à Casablanca Finance City grâce à une offre hôtelière variée et un pôle MICE et répondre aux besoins en capacité hôtelière en lien avec la vision Tourisme 2030 : ‘‘ A une échelle plus large, cette initiative s’inscrit dans la stratégie touristique nationale et anticipe les échéances majeures à venir, dont la Coupe du Monde 2030’’,  selon son PDG Yassine Mfadel.

H.Z

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En France, Mme Mernissi poursuit sans relâche la conjugaison de l’authenticité marocaine, l’excellence et l’innovation à toutes les étapes de son parcours. Le tout autour d’un savoir-faire inédit et la détermination d’une MRE engagée dans la modernisation de ce métier en France, portant l’héritage et l’authenticité de toute une nation et de les faire rayonner dans les salles de fêtes et les différents espaces de mariage en Europe.

En France, Mme Mernissi arrive dès l’âge de 17 ans. Très vite et sans perdre trop de temps, elle va tracer son propre chemin en étudiant et travaillant. Un an après son mariage en 1998, elle a fait ses premiers pas dans le monde de l’organisation des mariages, un projet qui fut le noyau d’un grand rêve qui deviendrait plus tard une référence dans les mariages marocains, version Premium.

L’idée de s’attaquer au métier de ‘‘Tankaft’’ est venue lorsque Mme Rachida a justement commencé à organiser des fêtes et des mariages. Mais le tournant s’est produit lors d’une visite à Sharam El Sheikh en Égypte. En effet, pendant son séjour chez les Pharaons, elle s’est inspirée de certaines idées modernes en la matière. Un constat qui va la pousser à revoir certaines choses et à prendre la décision de les conjuguer à la pure authenticité marocaine et ses signatures artisanales d’antan, notamment le cuivre, le caftan et les gâteaux traditionnels et autres coutumes anciennes.

Le résultat ne va pas manquer d’étonner et d’éblouir avec l’organisation de son premier mariage d’une Princesse saoudienne, marquant ainsi le début d’un véritable succès story sur terre européenne : ‘‘ Dès le début, j’ai opté pour une excellence à la hauteur du riche patrimoine marocain…J’avais également à cœur de transmettre avec fierté et professionnalisme les détails de l’élégance des mariages marocains, que ce soit à travers les tenues traditionnelles ou encore les traditions profondément ancrées dans notre riche culture ancestrale ’’.

Toujours animée par la même détermination, amour et considération pour le métier de ‘‘Nakafa’’, Rachida Mernissi ne cache pas aujourd’hui son ambition d’aller de l’avant et d’offrir le meilleur tout en précisant qu’à travers l’organisation des mariages, elle propose aux invités un voyage aux racines de l’originalité marocaine, en préservant ce beau tableau des costumes amazighs, fassis, sahraouis et chamalis. Par la même occasion, Rachida Mernissi invite constamment la diaspora marocaine en Europe à célébrer ses mariages conformément à ses propres traditions.

Et Mme Mernissi de poursuivre : ‘‘J’ai toujours veillé à promouvoir le caftan marocain et me suis battue pour le mettre en valeur sous sa plus belle forme, aux côtés d’autres modes marocaines qui reflètent la diversité et la richesse de notre culture’’.

Aujourd’hui, on peut dire que Rachida Mernissi est une Nakafa marocaine, fière de son métier, de l’histoire et des traditions de son pays et au-delà, une ambassadrice de l’identité marocaine, démontrant de nouveau que la marque marocaine authentique continue d’embrasser le monde avec éclat.

H.Z

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Cette ouverture s’inscrit dans une stratégie de développement ambitieuse visant à enrichir l’offre hôtelière de luxe du Maroc, tout en consolidant la position de Rabat comme destination touristique de choix. Elle témoigne également de l’intérêt croissant pour les concepts internationaux de renom et de la volonté de placer la capitale marocaine au cœur des nouvelles destinations lifestyle.

Fondé en 1980 à Ibiza, Café del Mar a su évoluer au fil des décennies pour devenir une référence en matière de relaxation, d’ambiance chill-out et de gastronomie raffinée. Véritable lieu de rencontre entre la mer, le design et la musique, Café del Mar incarne un art de vivre unique, que l’on retrouve aujourd’hui dans des destinations de prestige telles que les Maldives, Bali, Sydney, Abu Dhabi et Phuket. À Rabat, le Café del Mar entend marier tradition et modernité, en offrant une interprétation contemporaine de son héritage ibizien, tout en s’inspirant de l’âme vibrante de la ville : ‘‘Le nouvel établissement vient compléter un réseau international de lieux emblématiques, en intégrant le Conrad Rabat Arzana, un hôtel de luxe réputé pour son architecture moderne et son service impeccable. Ensemble, ces deux adresses créent une synergie parfaite, enrichissant l’offre touristique de la capitale marocaine et proposant une expérience de luxe décontractée’’.

Pour le management de cet espace, le choix du Conrad Rabat Arzana pour accueillir le premier Café del Mar du continent n’est pas anodin : ‘‘Cet hôtel d’exception, situé en bord de mer, offre un panorama à couper le souffle et crée une atmosphère parfaite pour une expérience sensorielle inédite. La fusion entre design contemporain, matériaux nobles et touches bohèmes évoque l’esprit d’Ibiza tout en respectant l’âme locale’’.

Café del Mar Rabat s’impose également comme un véritable point de rencontre pour les épicuriens à la recherche d’une expérience raffinée et originale, dans un cadre idyllique. Au-delà de l’aspect festif et gastronomique, ce nouvel établissement reflète l’effervescence culturelle et créative du Maroc, un pays en plein essor, où le luxe, l’innovation et l’art de vivre se rencontrent.

Il convient de souligner toutefois que la ville de Rabat, en constante évolution, se positionne ainsi comme un acteur clé du secteur hôtelier de luxe et Café del Mar en est le parfait ambassadeur. Un projet visionnaire qui incarne à la fois l’élégance et l’avenir d’une destination touristique incontournable…

H.Z

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L’atmosphère, imprégnée de traditions marocaines, est complétée par une ambiance intime et chaleureuse, accentuée par des lanternes et des parfums d’épices. À la terrasse du Lawrence Bar, les convives peuvent également profiter de l’ambiance musicale andalouse et du oud, offrant un cadre de détente après la rupture du jeûne.

Le Ftour est proposé au tarif de 800 Dhs par personne, avec une réduction de 50% pour les enfants de moins de 12 ans. Il est servi chaque soir, durant tout le mois du Ramadan, au restaurant L’Orangerie et sur la terrasse du Lawrence Bar face aux montagnes de l’Atlas et aux somptueux piscines.

Une réservation est vivement recommandée.

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A Tanger, le Kenzi Solazur invite ses hôtes à célébrer le Ramadan dans un cadre raffiné face à la mer. Au menu, des offres pour les personnes séjournant avec F’tour et S’hour en single et en double. L’offre inclut un surclassèrent en vue mer, un départ tardif et la gratuité pour un enfant de moins de 12 ans.

A Casablanca, le groupe a prévu des F’tours généreux et variés dans une ambiance de pure tradition ramadanesque marocaine. Une occasion également pour découvrir les saveurs concoctées par les chefs des hôtels Kenzi et vivre un moment agréable en famille ou entre amis.

En effet, les hôtels du Groupe Kenzi proposent tout au long de ce mois sacré une offre complète de F’tours avec des menus conçus pour une expérience culinaire mémorable, dit-on auprès du groupe. Les chefs des Kenzis de Sidi Maarouf, Tower ou encore Basama, livrent une cuisine riche en saveurs et à la croisée d’univers et d’inspirations aussi raffinés que authentiques. Pour ce mois de Ramadan, ils proposent des menus et des Chhiwates variés de façon à ce que tous les convives puissent trouver leur bonheur. Au 27^ème étage du Kenzi Tower Hotel, le Skies 27 propose un moment de plaisir en dégustant un buffet raffiné, tout en admirant une vue spectaculaire sur Casablanca. Le buffet gourmand mêle la tradition marocaine à une cuisine du monde, avec un show cooking en direct, un service personnalisé à table et des animations live pour agrémenter la soirée.

A Marrakech, le Kenzi Rose Garden ou encore le Menara Palace, invite à vivre un Ramadan de célébrations et de bien-être, alliant tradition et modernité, tout en offrant un séjour alliant confort, bien-être et plaisirs gastronomiques dans un cadre raffiné…

HZ

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Créé en 1980 à Sant Antoni de Portmany, sur l’île espagnole d’Ibiza, Café del Mar est devenu une référence incontournable du lifestyle méditerranéen. Son concept allie musique lounge, gastronomie raffinée et cadre exceptionnel. Avec des établissements à Sydney, Bali, Abu Dhabi, Malte et Phuket, la marque attire une clientèle en quête d’expériences uniques dans des environnements exclusifs.

Fidèle à son identité, ce nouvel espace proposera un pool club élégant, des soirées DJ immersives et une cuisine inspirée de la Méditerranée. L’ambiance décontractée et sophistiquée de Café del Mar offrira aux visiteurs une expérience immersive, mettant en valeur la beauté du cadre naturel et l’atmosphère relaxante du Conrad Rabat Arzana.

LNT avec CdP

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The Ascott Limited, opérateur mondial de référence dans le secteur des appart’hôtels et de l’hôtellerie, poursuit sa stratégie de développement sur le continent africain. Avec un portefeuille de six établissements regroupant plus de 600 chambres réparties sous trois marques internationales, le groupe renforce sa présence régionale, en plaçant le Maroc au cœur de ses ambitions.

L’ouverture récente du Citadines Almaz Casablanca marque une étape déterminante dans cette dynamique. Implanté à environ trente minutes de l’aéroport Mohammed V, cet appart’hôtel de 61 unités s’adresse tant aux voyageurs d’affaires qu’aux touristes en quête de séjours prolongés. Son offre, combinant espaces de détente, salle de sport, restaurant et salles de réunion, est conçue pour répondre aux exigences d’une clientèle variée. La localisation stratégique de l’établissement permet un accès facilité aux sites emblématiques de Casablanca, tels que la mosquée Hassan II, l’ancienne médina et la corniche.

Dans le prolongement de cette première inauguration, The Ascott Limited a signé le Citadines Bab Tangier, dont l’inauguration est prévue en 2027. Ce nouveau complexe, composé de 130 appartements, viendra compléter l’offre hôtelière de Tanger, ville en plein essor économique et touristique. Situé à proximité immédiate de l’aéroport international, de la zone franche et de la zone industrielle, le Citadines Bab Tangier ambitionne de séduire aussi bien les voyageurs d’affaires que les touristes, dans un contexte de développement marqué par un positionnement géographique stratégique sur le détroit de Gibraltar.

La croissance du secteur touristique marocain vient renforcer cette dynamique. En 2024, le pays a accueilli 17 millions de visiteurs, soit une progression de 20 % par rapport à l’année précédente, avec des prévisions visant 20 millions de touristes en 2025. Par ailleurs, la co-organisation de la Coupe du monde de football en 2030 devrait accentuer l’attrait du Maroc sur la scène internationale, générant un afflux massif de visiteurs et renforçant la demande en hébergements premium.

Dans le cadre de sa stratégie de développement, The Ascott Limited prévoit également plusieurs autres ouvertures :

• Citadines Connect Belvédère Casablanca (Q4 2026) : un hôtel d’affaires de 60 unités idéalement situé entre le quartier des affaires, l’ancienne médina et le boulevard Prince Moulay Abdallah.
• Citadines Racine Casablanca (Q3 2025) : une résidence de 123 appartements implantée au cœur du quartier prisé de Racine, destinée aux séjours courts comme longs.
• Ascott Hivernage Marrakech (Q4 2026) : un complexe de 100 unités offrant une vue imprenable sur l’Atlas, situé dans le prestigieux quartier de l’Hivernage et à proximité de la place Jemaa el-Fna et des souks.
• The Unlimited Collection Marrakech (Q4 2026) : un hôtel lifestyle de 90 chambres, niché dans le quartier animé de Guéliz, qui propose une immersion dans l’ambiance authentique de la « ville rouge ».

Vincent Miccolis, directeur général pour le Moyen-Orient, l’Afrique et la Turquie chez Ascott Limited, explique : « Nous sommes enthousiastes à l’idée d’ancrer davantage notre présence au Maroc, un marché en pleine expansion offrant des perspectives considérables. Nous constatons une demande croissante pour les appart’hôtels et les établissements lifestyle, segments dans lesquels Ascott excelle grâce à son savoir-faire en matière d’hébergement flexible. L’ouverture du Citadines Almaz Casablanca et la signature du Citadines Bab Tangier constituent des étapes clés de notre stratégie, visant à offrir des expériences uniques aux voyageurs dans cette région dynamique. »

LNT avec CdP

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Fondée en Grèce en 2016, Coffee Berry a rapidement établi sa réputation dans le monde du café en offrant un concept unique qui combine qualité, durabilité et convivialité. Avec une présence dans six pays et sur trois continents, la marque s’implante désormais au Maroc en plein boulevard d’Anfa.

« Nous sommes ravis d’inaugurer notre premier Coffee Berry au Maroc, un pays qui incarne à la fois une riche tradition d’hospitalité et une véritable passion pour le café de qualité. Ce lancement est bien plus qu’une simple implantation de franchise : il s’agit d’un projet profondément enraciné dans le tissu local, porté par une société marocaine, des entrepreneurs marocains et une équipe 100 % locale. Nous sommes fiers de contribuer à la dynamique urbaine de Casablanca tout en offrant des moments de plaisir et une expérience café unique à nos clients marocains », a déclaré Sara Bouaida, master franchisée et partenaire de Coffee Berry au Maroc.

Le café Coffee Berry de Casablanca incarne le style élégant et urbain qui caractérise la marque. L’espace, conçu comme un « spot urbain relaxant », combine design chaleureux, lignes épurées et ambiance accueillante. Les clients pourront découvrir une gamme variée de cafés, incluant des mélanges signature et des cafés Single Origin issus des meilleurs terroirs du monde.

En plus du café, Coffee Berry propose une offre élargie de boissons, de snacks sucrés et salés, ainsi que des repas légers.

Coffee Berry dispose d’une chaîne de production certifiée ISO 22000 :2018, garantissant une qualité constante de la sélection des grains au service, grâce à 20 ans d’expertise, un contrôle qualité rigoureux et une innovation continue, assure-t-on auprès de la marque.

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Au programme de ses festivités et lors de la journée du 24 décembre, Widiane Resort a prévu un dîner de Noël au Restaurant Le Safran, promettant un mariage entre raffinement gastronomique et produits du terroir, sublimés par une touche créative du chef. Lors de cette soirée, des surprises festives et des activités dédiées aux enfants sont également au menu : « Une ambiance musicale exceptionnelle avec le groupe live Melody Makers, incarne la fraîcheur et le talent d’une jeunesse marocaine passionnée. Leur mission et de faire vibrer chaque instant avec une énergie contagieuse et une passion musicale authentique qui éveillent les plus beaux souvenirs des années 80 », dit-on auprès de l’établissement, tout en ajoutant que « pour le 25 décembre, nos jeunes hôtes pourront s’immerger dans l’univers du Kids Club, avec des activités comme des ateliers créatifs pour décorer le sapin, un cooking class pour réaliser une bûche de Noël Sous la supervision de notre talentueuse équipe de pâtisserie, en terminant par une Kids Party et soirée cinéma dans un cadre sécurisé et ludique « .

Et pour le Réveillon, le 31 décembre, le Widiane met sur son menu une soirée qu’il promet éclatante avec un dîner de Gala mettant à l’honneur des saveurs d’ici et d’ailleurs. La soirée sera accompagnée par un spectacle aux couleurs dansantes avec une performance musicale par des artistes de renom, suivie d’une ambiance mêlant modernité et folklore berbère pour une fusion culturelle unique dans le restaurant Azawan, un lieu emblématique de la fête.

Le 1er janvier, la magie des festivités se poursuivra avec un brunch gourmand au Bistrot du Lac : « Une animation musicale légère et une sélection de plats savoureux viendront sublimer ce moment de convivialité ».

A la carte aussi, spa et relaxation, padel, kayak, excursions en bateau sur le lac Bin El Ouidane, pour découvrir la nature environnante tout en gardant des moments pour les enfants avec des ateliers créatifs, soirées cinéma, et espaces dédiés…

H.Z

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Selon Hind Fakhour de Mondelēz International, la marque a voulu célébrer ce retour avec une campagne urbaine impactante. « Nous sommes incroyablement fiers de faire revivre à différentes générations des émotions antérieures, tout en intégrant les codes linguistiques et comportementaux de la nouvelle génération », a-t-elle déclaré.

Le retour de Bubbaloo sur le marché marocain se caractérise par une approche moderne et ludique. La marque met en avant les sensations uniques liées à la dégustation de ses bubble-gums, notamment avec leur liquide fondant et la possibilité de créer les plus grandes bulles. Les saveurs Fraise et Tutti Frutti sont désormais disponibles dans les commerces marocains, au prix conseillé de 1 Dhs, permettant ainsi aux consommateurs de redécouvrir cette marque emblématique dans un format moderne et adapté aux goûts d’aujourd’hui, dit-on auprès de la marque.

LNT

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Les concerts Candlelight, créés par Fever, cherchent à rendre la musique classique plus accessible. Ils mettent en avant des musiciens locaux dans des lieux emblématiques, avec des programmes variés adaptés à différents publics. L’atmosphère intimiste, éclairée par des bougies, contribue à une expérience unique.

Ce partenariat s’inscrit dans la volonté du Four Seasons Hotel Casablanca d’enrichir l’offre culturelle de la ville. En 2025, l’établissement prévoit de développer de nouvelles initiatives artistiques et culturelles pour valoriser le patrimoine marocain tout en intégrant des influences internationales. Cette programmation comprendra des expositions, des concerts et des collaborations avec des artistes locaux.

La première de Candlelight a eu lieu le 14 novembre au restaurant Kyúb, inaugurant cette série de concerts dans un cadre raffiné, et renforçant Casablanca en tant que destination culturelle.

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Dans l’industrie du voyage, ils reconnaissent les entreprises les plus performantes dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie, y compris les offices de tourisme, les attractions touristiques, les agences de voyage, les hôtels de luxe, ainsi que les hôtels 5 étoiles, 4 étoiles et 3 étoiles, les hôtels-boutiques, etc.

Avec plus de 5 000 marques mondiales participantes provenant du Moyen-Orient, d’Asie, d’Europe, d’Afrique, d’Amérique et d’Océanie, ces prix mettent en valeur l’excellence et établissent les normes de l’industrie. ‘‘Cette année, le Kenzi Tower Hotel a été couronné Meilleur Hôtel 5 Étoiles du Pays, tandis que le Skies du Tower a été reconnu comme le Meilleur Restaurant Luxueux du Pays. Cette distinction célèbre non seulement nos réalisations et nous démarque dans l’industrie mondiale du tourisme et de l’hôtellerie’’, dit-on auprès du Groupe Kenzi, tout en ajoutant que ‘‘cette reconnaissance est une véritable fierté et un honneur pour notre équipe. C’est également une motivation supplémentaire pour continuer à offrir des services d’exception à nos clients’’.

HZ

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Mehdi Bahraoui Jazouli, l’homme à l’origine de l’arrivée de Paul au Maroc, explique que Paul Maroc est « la plus marocaine des enseignes françaises, grâce à une stratégie d’adaptation et d’innovation constante, soutenue par une excellence opérationnelle et une écoute attentive des attentes du marché ».

Et de poursuivre que Paul Maroc a su réinventer le modèle original pour en faire une véritable réussite locale, portée par une démarche d’audace créative : « L’innovation produit, nourrie par l’héritage de Paul France, est pilotée par un centre de recherche composé exclusivement de chefs marocains, toujours à l’écoute des attentes et exigences des consommateurs locaux. Dès 1998, l’enseigne a introduit le concept avant-gardiste du Bakery-Café, offrant des mets raffinés tout au long de la journée dans une atmosphère conviviale et authentique ».

Dans la même lignée, on indique également qu’en 2020, Paul Maroc s’affirme comme pionnier de la digitalisation dans son secteur, devenant la première enseigne de boulangerie-pâtisserie au Maroc à proposer un service de livraison via la market place Glovo. En mars 2023, l’enseigne franchit une nouvelle étape en lançant la première application marocaine de delivery dédiée à la boulangerie et à la restauration. Aujourd’hui, Paul Maroc présente la version 2.0 de cette application, plus intuitive et enrichie de fonctionnalités telles que le Wallet, un porte-monnaie digital, et le Click & Stay, une option innovante qui permet de commander sur place, via l’application. L’application Paul Maroc propose également un programme de fidélité exclusif. Ces innovations renforcent la position de l’enseigne en tant que pionnier de la FoodTech.

Cette dynamique s’accompagne d’une ambitieuse stratégie d’expansion. En 2024, PAUL Maroc prévoit l’ouverture de 10 nouveaux points de vente, portant à 35 le nombre total de magasins à travers 7 villes du royaume. D’ici 2028, l’enseigne prévoit de s’implanter dans 7 nouvelles villes, atteignant ainsi 70 points de vente et consolidant sa présence sur le territoire marocain.

Pour rappel, en 1998, l’enseigne Paul s’installe au Maroc grâce à Mehdi Bahraoui Jazouli. Nichée dans le quartier de l’Agdal à Rabat, la première boutique a introduit le concept de bakery-café dans le pays.

H.Z

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Sur la côte du golfe de Gabès, au Nord de la Tunisie, le marais salant de Sfax brille de mille feux sous l’intense soleil d’été. C’est ici que la fleur de sel se cristallise à la surface de l’eau des bassins d’évaporation, sous la forme d’une mince couche de cristaux blancs de quelques millimètres d’épaisseur.

Des conditions météorologiques précises sont nécessaires non seulement pour la formation, mais aussi pour la récolte de la fleur de sel, ce qui lui confère sa rareté et son caractère d’exception. Le vent, en se levant, peut facilement disperser les cristaux. C’est pour cette raison que les sauniers les récoltent à l’aube à l’aide d’épuisettes, une méthode artisanale qui a pour but d’éviter que la fleur de sel ne coule et ne se perde au fond des bassins.

Après avoir été égouttée et séchée, la fleur de sel offre une texture croquante et délicate. Riche en minéraux tels que le magnésium et le calcium et d’une saveur plus douce que le sel classique, ce sel marin rare et précieux se dissout très rapidement au contact des aliments. Ces caractéristiques rendent la fleur de sel idéale pour assaisonner un plat en fin de cuisson et pour en exprimer toutes les saveurs.

Un produit d’exception « made in Tunisia »

Déjà mise à l’honneur depuis quelques années sur les tables européennes, la fleur de sel séduit à son tour les chefs africains. Outre sa qualité exceptionnelle, c’est aussi son origine qui séduit les gastronomes, soucieux de valoriser davantage le riche patrimoine culinaire africain et les produits du continent.

Avec ses 1 300 kilomètres de côtes le long de la mer Méditerranée et son climat semi-aride, la Tunisie offre des conditions idéales depuis l’Antiquité pour la production de sel marin. Le salin de Sfax, dont la longue histoire remonte à l’époque des Carthaginois, est aujourd’hui exploité par Mare Alb, une société salicole qui produit exclusivement du sel marin dans des marais salants et commercialise la marque Le Flamant, bien connue des foyers tunisiens.

Depuis le début de l’année, Mare Alb a lancé sa propre fleur de sel. Le succès de ce nouveau produit ne s’est pas limité aux frontières du pays. Au cours de l’International Food Show Africa, le plus grand événement professionnel dédié à l’industrie agroalimentaire en Afrique, qui s’est tenu début juillet à Tunis, la fleur de sel s’est même imposée comme l’une des vedettes du salon.

Une production durable

Au-delà de sa renommée culinaire, la fleur de sel tunisienne veut faire valoir d’autres atouts pour séduire les gastronomes. Les marais salants de Sfax jouent un rôle écologique crucial. Ils contribuent à la préservation de la biodiversité et offrent un habitat à de nombreuses espèces animales, notamment l’emblématique flamant rose. La production de sel marin, qui repose essentiellement sur l’action du soleil et du vent, sans adjonction de produits chimiques, offre un exemple rare de compatibilité parfaite entre activités humaines et préservation de la nature.

De surcroît, le caractère virtuellement infini du sel marin, dont le stock se renouvelle en permanence dans les océans, confère à la fleur de sel un caractère durable en dépit de sa rareté. De quoi séduire une nouvelle génération de chefs, qui s’attache autant à la durabilité des produits qu’à leurs caractéristiques gustatives.

La fleur de sel, qui est aussi produite de manière naturelle selon des méthodes respectueuses de l’environnement et de la biodiversité locale, se présente non seulement comme un produit d’exception, mais également comme un exemple éloquent de la manière dont la gastronomie peut se marier harmonieusement avec les impératifs écologiques. L’engouement qu’elle suscite auprès des chefs africains témoigne de son excellence et de son potentiel à enrichir non seulement les saveurs de la cuisine africaine, mais aussi les pratiques culinaires durables à travers le continent.

LNT avec CP

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Jean-François Piège apportera au Selman Marrakech son expertise et sa passion pour la cuisine contemporaine française. Sa vision innovante, associée à un profond respect pour les traditions culinaires, permettra de créer des expériences uniques.

Le Selman Marrakech, reconnu pour son élégance architecturale et son hospitalité exclusive, enrichit ainsi son offre culinaire et son niveau d’excellence. Rendez-vous pris dès la rentrée pour en découvrir plus sur les nouveaux restaurants signés Jean-François Piège.

Cdp

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Pour les différents acteurs de l’hôtellerie et du tourisme, le beau panorama des paysages naturels montagnards, écologiques, marins ou encore sahariens, constitue une véritable source d’inspiration pour créer, innover et mettre à jour cette beauté naturelle avec les aspirations des touristes.

C’est dans cette optique que pour cet été, le Kenzi Hotels Group invite à redécouvrir la beauté et la richesse du Maroc à travers une panoplie d’offres spéciales : « Avec nos 10 hôtels répartis dans les destinations les plus emblématiques du pays, nous invitons nos hôtes à vivre des moments uniques mêlant détente et reconnexion à l’essentiel dans des villes comme Marrakech, Casablanca, Agadir, Tanger, Ouarzazate et Er-Rachidia », dit-on auprès du groupe qui annonce par la même occasion le retour de la formule 2=3, c’est-à-dire deux nuits réservées et la troisième offerte.

Par la même occasion aussi, l’établissement lance « Share the love by Kenzi Tower Hotel », un hébergement haut-de-gamme en chambre double, assurant intimité et confort. A ces offres s’ajoute le package ‘‘Nuit de Noces’’ comprend le petit-déjeuner servi dans la chambre, une décoration florale et un traitement VIP. Au menu aussi, l’expérience en plein air du ‘‘BETWIN’’, située au 2ème étage du Kenzi Tower Hotel, avec une vue imprenable sur le paysage urbain casablancais…

H.Z

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A Marrakech, au sein du Kenzi Menara Palace, le séjour est imaginé aux couleurs de la douceur à la Marrakchi avec une immersion dans la cuisine locale et des installations de loisirs modernes.

A Casablanca, cet été et jusqu’au 8 septembre, les hôtels du groupe, le Kenzi Tower, Sidi Maarouf et Basma, programment des offres spéciales, notamment la gratuité pour un enfant de moins de 12 ans dans la chambre parentale et des prix par nuitée à des tarifs intéressants.

Toujours à Casablanca, au niveau cette fois-ci à Kenzi Sidi Maârouf et à l’occasion de l’Euro 2024, l’établissement invite à une retransmission en direct de tous les matchs depuis son rooftop. De quoi plonger dans une ambiance conviviale et festive, tout en dégustant une sélection de tapas.

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Une Approche Globale de la Santé en Cinq Piliers

Fidèle à l’héritage de la médecine thermale Vichy et exploitant des techniques de pointe, la méthode innovante du Vichy Thermalia Spa Moulay Yacoub repose sur cinq piliers pour offrir une expérience thermale sur mesure.

1. Consultation médicale et/ou diététique : Cette étape établit les bases d’un suivi personnalisé, maximisant les bénéfices de la cure thermale.
2. Trilogie quotidienne de soins « Signature » : Inclut un bain hydromassant d’eau thermale, une douche à jet en alternance tous les deux jours, un enveloppement de boues végéto-minérales enrichies en minéraux des sources thermales de Vichy (France), et une douche Vichy massage à deux mains sous une pluie d’eau thermale de Moulay Yacoub.
3. Soin expert quotidien : Prescrit pour répondre aux besoins thérapeutiques individuels, la répétition des soins assure une efficacité optimale.
4. Activité physique progressive et régulière : Encadrée par des kinésithérapeutes et des coachs sportifs.
5. Cuisine « Saveurs, Plaisir et Santé » : Propose des menus diététiques mettant en avant les saveurs et bienfaits de l’eau minérale naturelle Vichy Célestins.

Cette approche de la santé globale encourage une prise en charge préventive, prédictive, personnalisée et participative, garantissant une qualité de vie optimale. Une palette étendue de soins, de thérapies naturelles et de programmes sur mesure est conçue pour répondre aux besoins spécifiques de chaque hôte.

Des Cures Personnalisées

L’espace santé du Vichy Thermalia Spa Moulay Yacoub combine des espaces dédiés au bien-être, un studio anti-mal de dos Satisform et l’Institut Thermal & SPA, offrant une variété de programmes santé.

• Cure ORL Thermale : Idéale pour traiter les pathologies ORL avec des soins thermaux personnalisés sur une durée de 6 jours et 6 nuits.
• Cure Rhumato Santé : Offre un soulagement naturel des douleurs articulaires et musculaires avec une cure de 3 jours et 3 nuits.
• Cure Minceur : Vise une perte de poids progressive et durable, incluant une demi-pension diététique personnalisée sur 6 jours et 6 nuits.
• Cure Pleine Forme : Permet de se détendre, éliminer la fatigue accumulée et se revitaliser grâce aux vertus apaisantes de l’eau thermale de Moulay Yacoub sur 4 jours et 4 nuits.
• Cure Teint Célestins : Propose un éclat resplendissant en seulement 3 jours et 3 nuits, combinant l’expertise des Laboratoires Vichy avec les bienfaits de l’eau thermale de Moulay Yacoub.

Une Richesse Naturelle

L’eau thermale de Moulay Yacoub est une ressource naturelle précieuse, réputée pour ses bienfaits. Jaillissant à 54°C après un parcours de 1500 mètres sous terre et refroidie à environ 38°C avant utilisation, elle est riche en soufre, calcium et sodium. Cette composition unique confère à l’eau thermale de Moulay Yacoub des propriétés sédatives, antalgiques et décontracturantes, favorisant la relaxation profonde, le soulagement des douleurs musculaires et articulaires, et l’apaisement des tensions physiques et mentales. Utilisée depuis des siècles pour ses vertus thérapeutiques, cette eau thermale est au cœur des soins proposés, garantissant à chaque visiteur une expérience de régénération et de bien-être exceptionnelle.

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La décoration, signée par Jean Jacques Radelet, allie élégance et charme. Côté cuisine, le Chef Michou propose une gastronomie franco-italienne authentique et généreuse, mettant à l’honneur les plats emblématiques du Boga Boga ainsi que des créations innovantes.

Avec sa belle terrasse ensoleillée et son intérieur feutré, Villa Boga promet des moments d’évasion et de souvenirs inoubliables.

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Préparé par le chef du restaurant, ce brunch promet une expérience culinaire authentique, des briouates aux tajines en passant par les délices du Douar.

Le brunch se déroule au rooftop du restaurant, offrant une vue imprenable sur M Avenue et le quartier Hivernage de Marrakech. À 390 MAD par personne, les invités pourront profiter de cette expérience culinaire en famille ou entre amis. Les enfants de moins de 12 ans bénéficient d’un tarif réduit de 150 MAD et l’entrée est gratuite pour les moins de 6 ans.

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Ici à Errachidia, les visiteurs et autres touristes découvrent également une ville à l’allure militaire avec les bases des FAR parfaitement installées depuis de longues années déjà. La cuisine de la ville, notamment la Madfouna, ses dattes, ses épices et ses fruits secs… sont autant de belles et jolies choses qui font d’Errachidia un patelin agréable à s’y séjourner. Tout cela permet une immersion authentique dans la culture locale.

Aussi, la position d’Errachidia, soit à 70 km d’Arfoud, à 95 km de Rissani et à 127 km de Merzouga, affiche un potentiel géographique qui fait de la région l’une des plus importante touristiquement.

C’est ainsi dans cet espace que le Kenzi Rissani Hotel, un cinq étoiles, a pris place depuis des années déjà. Aujourd’hui et pour offrir à cette région un établissement à jour des attentes de ses hôtes, l’hôtel a fait peau neuve. Véritable joyau au sein du groupe, le Kenzi Rissani Hotel  annonce aujourd’hui sa réouverture officielle à l’issue d’une année dédiée à des améliorations méticuleuses. Ces transformations complètes marquent un tournant significatif dans l’histoire de cet établissement, dit-on auprès de l’administration de l’établissement pour qui : « Chaque facette de l’hôtel a été repensée lors de ces rénovations, fusionnant harmonieusement un design contemporain avec des touches traditionnelles afin de redéfinir la notion de luxe. Les 42 chambres et 10 suites spacieuses ont été réaménagées avec élégance, offrant une expérience de séjour inégalée grâce à des aménagements modernes et luxueux, conçus pour accueillir jusqu’à cinq personnes…Ces logements ont été soigneusement équipés de dispositifs dernier cri, tels que des télévisions interactives, garantissant une expérience résidentielle sophistiquée tant pour les voyageurs solitaires que pour les familles ».

Quant à la décoration intérieure, le manager de l’hôtel explique qu’elle reflète l’essence même de Tiflet, intégrant des éléments décoratifs et des clichés historiques de la région : « Les espaces de restauration ont été entièrement repensés pour offrir une expérience gastronomique raffinée. L’établissement propose désormais un restaurant international proposant une sélection exquise de mets internationaux et marocains… Autant d’espaces ont été revus pour un cadre propice à la détente y compris la nouvelle conception d’un parc paysager au cœur d’une végétation luxuriante ».

Par rapport à la démarche durable, le manager de l’hôtel tient à préciser que le Kenzi Rissani a mis en place des initiatives écologiques telles que l’utilisation de panneaux solaires, une gestion responsable de l’eau et de l’énergie, ainsi qu’une politique de réduction des déchets.

Pour célébrer sa réouverture, des offres spéciales sont au menu, invitant ainsi les hôtes d’Errachidia-Tafilalet à découvrir le nouveau standard de luxe du Kenzi Rissani, ainsi que le point de départ idéal pour explorer les trésors du sud marocain.

H.Z

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Cuisine traditionnelle, ambiance vibrante d’une brasserie de quartier, playlist 100% maison, et afterwork aux influences cariocas…une fois à l’intérieur de la Porta, Casablanca paraîtra bien loin !

Côté décoration, tout a été pensé par les architectes et décoratrices d’intérieur de buzios studio et Lahuche Design pour plonger les hôtes dans une atmosphère boho- chic 100% Lisboète. Un subtil mix & match entre tradition et modernité avec les fresques murales aux azulejos pleins de couleurs, le comptoir jaune éclatant pour un clin d’œil au fameux tram Électrico 28 de Lisbonne, et la porta vintage bleu roi qui apporte un côté intemporel au lieu. Directement chinés dans le célèbre quartier LX factory, les coqs portugais et les carreaux de faïence participent eux aussi à ce décor où chaque élément raconte une histoire portugaise.

Côté cuisine, un ensemble de spécialités se bousculent à Porta Lisboa, notamment les incontournables frango piri-piri au charbon de bois, polvo grelhado, francesinha ou bitoque, continuent à pimenter les palais, tandis que pica-pau, bacalhau com natas, arroz de polvo, ou prego ne sont que quelques propositions parmi la riche offre de tapas…

H.Z

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En effet, pour Aid Al Fitr de cette année, l’établissement lance une offre exclusive comprenant une panoplie d’activités sportives et nautiques spécifiques à chaque tranche d’âge. Les amateurs de nature et de calme, eux, ont tout un beau paysage naturel pour se détendre.

Dans le cadre de cette offre ‘‘ Escapade Aid Al Fitr ’’, le Widiane Resort propose le petit déjeuner et le brunch du jour de l’Aid à 550 Dhs/personne, une remise de 15% sur les soins SPA et une remise de 15% sur toutes les activités de l’hôtel.

Au menu aussi, des ateliers cooking pour les enfants, un accès gratuit ai Kids Club, une séance de cinéma en famille, un séjour gratuit pour deux enfants de moins de 12 ans, ainsi que d’autres surprises.

Situé dans un cadre idyllique, le Resort est idéal pour vivre la joie d’Aid Al Fitr en famille ou entre amis. Les équipes de l’hôtel ont tout prévu pour être à jour d’une fête très chère aux familles marocaines et que la plus part souhaite vivre dans la bonne humeur et la gaieté.

HZ

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En effet, les hôtels du Groupe Kenzi proposent tout au long de ce mois sacré une offre complète de Ftours avec des menus conçus pour une expérience culinaire mémorable.

Les chefs des Kenzis de Sidi Maarouf, Tower ou encore Basama, proposent une cuisine riche. Pour ce mois de Ramadan, ils proposent des menus et des Chhiwates variés de façon à ce que tous les convives puissent trouver leur bonheur.

Les menus s’adressent aux inconditionnels du Ftour classique comme aux esprits libres qui privilégient un Ftour buffet, le tout dans un cadre luxueux : « Parfaitement aménagé, le Rooftop du Kenzi Sidi Maarouf, offre un cadre apaisé et agréable avec un buffet marocain et international raffiné…de quoi régaler toutes les papilles », dit-on auprès de cet établissement.

HZ

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Pour la rupture du jeûne, là aussi, rien n’a été laissé au hasard avec à la carte un somptueux F’tour en buffet, haut en couleurs et en saveurs, alliant les grands classiques de la table ramadanesque marocaine à une sélection de mets aux saveurs du monde. Derrière, c’est en quelque sorte une expérience plongeant les jeûneurs et autres convives dans l’esprit d’une ville joyeuse et toujours aussi magique et accueillante.

C’est d’ailleurs ce que résume le concept Layali Al Bahja prévu pour les nuits de ce mois de Ramadan au sein de cet hôtel : « Chaque soir, au moment du ftour, Layali Al Bahja débute par un buffet orchestré par le chef Guillaume Blanchard. Cette étape gourmande ouvre la porte à un voyage culturel à travers des expositions qui mettent à l’honneur l’artisanat local, véritable témoignage de l’excellence des métiers d’art marocains. La soirée se poursuit dans des souks à l’ancienne, recréant avec authenticité l’atmosphère des marchés traditionnels. L’expérience s’enrichit avec des contes captivants, narrés sous un ciel étoilé tandis que les mélodies des musiciens viennent parfaire ces escapades ramadanesques », explique-t-on auprès du Mövenpick Mansour Eddahbi, ajoutant que le F’tour de Layali Al Bahja est proposé à un prix compétitif avec la gratuité pour les enfants jusqu’à 6 ans et -50% pour les enfants de moins de 12 ans.

Faisant partie du groupe hôtelier Accor, Mövenpick Mansour Eddahbi Marrakech vit actuellement au rythme de l’innovation tout en préservant son ADN d’établissement hôtelier mythique de la ville. Inauguré en 1989, l’hôtel est en train d’embellir ses espaces et perfectionner davantage ses offres et services. Le changement du nom du fameux ‘‘Palais des Congrès’’ pour devenir le ‘‘Palais des Festivals et des Congrès’’, s’inscrit dans cette dynamique d’aller de l’avant d’un établissement riche en histoire et événements politiques, artistiques et économiques de grande envergure.

H.Z

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En effet, dans un mariage entre tradition et luxe contemporain, l’établissement invite ses convives à une expérience unique.

Au cœur de cette offre se trouve le Crudo, qui promet une immersion culinaire durant ce mois sacré de Ramadan, avec notamment son buffet traditionnel. En musique, le trio andalou ne manquera pas de captiver les sens, ajoutant une ambiance envoûtante à la belle soirée ramadanesque.

Les vendredis et samedis du mois sacré, le Rose Room est conçu pour devenir le théâtre d’une soirée spéciale avec une carte de mets marocains, au son des mélodies enchanteresses du duo andalou.

Pour ce Ramadan 2024, l’équipe du Fairmont Tazi Palace ambitionne d’offrir une panoplie de services concernant le bien-être, en plus d’une offre hébergement Spécial Ramadan…

H.Z

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