Salon International de l’Agriculture : le Maroc met en avant ses produits du terroir et renforce sa coopération agricole avec la France

Le pavillon marocain a été inauguré dimanche à Paris à l’occasion du Salon International de l’Agriculture (SIA), qui se tient du 21 février au 1er mars 2026. La cérémonie s’est déroulée en présence du ministre de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, Ahmed El Bouari, accompagné de l’ambassadeure de Sa Majesté le Roi en France, Samira Sitaïl.

Placée sous le thème « Maroc, des siècles de saveurs », la participation nationale met à l’honneur 30 groupements de producteurs représentant 46 coopératives et plus de 740 petits agriculteurs issus de toutes les régions du Royaume. Parmi eux, 61 % sont des femmes rurales, traduisant l’importance accordée à l’inclusion et à la valorisation du travail féminin dans les filières agricoles.

Installé sur une superficie de 300 m², le pavillon propose une immersion dans la diversité des produits du terroir marocain. Les visiteurs peuvent y découvrir notamment l’argane, le safran de Taliouine, les dattes Majhoul, l’huile d’olive, le caroubier, ainsi que des plantes aromatiques, médicinales et diverses épices. L’objectif est de promouvoir la richesse et la qualité des productions nationales auprès d’un public international.

Dans une déclaration à la presse, M. El Bouari a souligné que le Royaume participe pour la 13ᵉ année consécutive à ce rendez-vous international, qu’il a qualifié de vitrine majeure pour l’agriculture marocaine et ses produits du terroir. Il a mis en avant les efforts déployés par les femmes et les hommes engagés dans la valorisation des produits nationaux, ainsi que l’accompagnement assuré par son département en matière d’amélioration de la qualité, de commercialisation et de renforcement de la présence à l’international.

Le directeur général de l’Agence pour le développement agricole (ADA), Mehdi Rifi, a indiqué que l’ensemble des régions du Royaume sont représentées au Salon, illustrant la diversité et la qualité de l’offre exposée. Il a relevé un afflux important de visiteurs au pavillon marocain, témoignant de l’intérêt suscité par les produits nationaux, notamment en ce mois sacré de Ramadan.

La participation marocaine, organisée sous l’égide du ministère et portée par l’ADA, vise à développer davantage les débouchés commerciaux des produits du terroir à l’international. Elle s’inscrit dans les objectifs de la stratégie « Génération Green 2020-2030 », axée sur l’émergence d’une nouvelle classe moyenne agricole et la valorisation des productions marocaines sur les marchés étrangers.

En marge du Salon, M. El Bouari s’est entretenu avec la ministre française de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, Annie Genevard. La rencontre s’est tenue en présence de l’ambassadeure du Maroc à Paris. Les deux responsables ont salué l’excellence de la coopération bilatérale dans le domaine agricole, renforcée en 2024 par la signature d’un accord-cadre couvrant les secteurs agricole et forestier, ainsi que par plusieurs arrangements administratifs sectoriels.

À l’issue de l’entretien, Mme Genevard a rappelé que le Maroc avait été l’invité d’honneur de l’édition précédente du Salon et a souligné le renouvellement de partenariats structurants depuis la visite du Président français Emmanuel Macron au Maroc en 2024. Elle a mis en avant la coopération en matière de gestion de l’eau, dans un contexte marqué par le réchauffement climatique et la multiplication des épisodes météorologiques extrêmes, estimant que les deux pays font face à des défis similaires.

La ministre française a également évoqué la qualité des partenariats en matière d’enseignement et de recherche agricoles, ainsi que le dynamisme des échanges commerciaux agricoles entre les deux pays, appelés selon elle à se développer davantage, tant dans les filières végétales qu’animales.

Le Salon International de l’Agriculture de Paris demeure la plus grande manifestation agricole en France et l’un des principaux événements mondiaux consacrés à l’agriculture et à l’alimentation. En 2025, il a accueilli plus de 600.000 visiteurs, confirmant son rayonnement international.

LNT