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Des amandes prêtes à être récoltées, sur un amandier près de Cordoue en Espagne, le 29 août 2018 © AFP CRISTINA QUICLER

Le boom mondial de l’amande change le paysage en Espagne

Europe

Le boom mondial de l’amande change le paysage en Espagne

Par LNT
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Des amandes prêtes à être récoltées, sur un amandier près de Cordoue en Espagne, le 29 août 2018 © AFP CRISTINA QUICLER

La récolte a démarré, dans le fracas des secoueurs mécaniques. Quand l’un attrape un tronc dans sa pince, en trois secondes, toutes les amandes tombent. « Aliment santé » à la mode de la

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